Защищаются ли законом кулинарные рецепты?
Возможно, вам захочется защитить свой кулинарный шедевр. Мы приготовили возможные варианты, как это сделать.
Для визуалов
Если ценен внешний вид блюда — тогда его можно запатентовать в качестве промышленного образца.
Главное, чтобы то, что вы создали, было оригинальным и новым.
В Татарстане за аналогичный внешний вид торта с нарушителя взыскали 100 тыс.руб.
Для составителя сборников рецептов
Вы можете защитить расположение и подбор рецептов.
Для тех, кто держит рецепт в тайне
Поможет ноу-хау и установление режима коммерческой тайны.
Самое известное ноу-хау- рецепт Coca-Cola.
С нарушителя можно взыскать убытки за разглашение секрета или взыскать штраф.
Для тех кому важен способ приготовления
Если сможете доказать изобретательский уровень, новизну, промышленную применимость, поможет защитить свои права — патент на изобретение.
Например, запатентован способ приготовления мини-рулетов из блинчиков.